海參知識-大連深海科技有限公司

2020-06-13

海參雖好,吃(chī)對才不算(suàn)白吃(chī)

大(dà)家(jiā)都知道(dào),海參是一種高(gāo)營養的食品,它高(gāo)蛋白、低(dī)脂肪、低(dī)膽固醇、富含人(rén)體(tǐ)所需的多(duō)種營養元素的特性深受廣大(dà)群衆的喜愛(ài),都将海參作(zuò)為(wèi)養生(shēng)聖品,但(dàn)是,如果你(nǐ)在吃(chī)海參的時(shí)候不注意這些(xiē)情況的話(huà),你(nǐ)的海參就有(yǒu)可(kě)能白吃(chī)了！一,吃(chī)海參要适量海參營養豐富,但(dàn)是進補也是要适量的,不是你(nǐ)吃(chī)的多(duō)就補得(de)多(duō),每人(rén)每天一般一隻中等大(dà)小(xiǎo)的海參營養就足夠了,吃(chī)多(duō)了雖然對身體(tǐ)無害,但(dàn)是身體(tǐ)也是

2019-12-13

關于海參這些(xiē)海參知識您應該懂得(de)

海參生(shēng)長年限和(hé)營養價值是有(yǒu)關聯的。三年以上(shàng)才可(kě)稱為(wèi)“成年參”,三年以下的都是“參苗”,相比較而言,成年參的營養更足。參齡越長的海參在海洋中度過了漫長的歲月,汲取了更多(duō)的海洋精華,其體(tǐ)內(nèi)積蓄的營養更豐富一些(xiē)。所以,年限越長的海參,肉質更厚,營養價值更高(gāo),也更珍貴。海參最長年齡可(kě)達到9年。

2019-12-13

挑選速凍即食海參的方法你(nǐ)知道(dào)多(duō)少(shǎo)？

速凍即食海參是利用草木灰和(hé)食鹽處理(lǐ)加工的,雜質較多(duō),外觀也不好看。随着保鮮技(jì)術(shù)和(hé)加工技(jì)術(shù)提高(gāo),海參的品種不斷增多(duō),如鮮活海參、鹽漬海參、幹海參、水(shuǐ)發海參等。海參市場(chǎng)的火(huǒ)爆和(hé)巨大(dà)的經濟利益讓一些(xiē)不法商販铤而走險,摻雜僞劣的海參讓消費者防不勝防。對于普通(tōng)消費者來(lái)說,隻能依靠感官來(lái)鑒别和(hé)挑選海參。

2019-12-13

海鮮保存小(xiǎo)竅門(mén) 3分鍾教你(nǐ)如何保存海鮮

很(hěn)多(duō)人(rén)對大(dà)連海鮮情有(yǒu)獨鍾,而海鮮的保存問題卻非常困擾着各位海鮮吃(chī)貨,那(nà)麽如何保存海鮮呢?下面小(xiǎo)編為(wèi)大(dà)家(jiā)簡單介紹一下海鮮保存小(xiǎo)竅門(mén),大(dà)家(jiā)在保存海鮮時(shí)可(kě)以多(duō)加參考一下。

2015-11-18

春節來(lái)臨這幾點提示送給喜歡吃(chī)海鮮的朋友(yǒu)

下面介紹一下海邊吃(chī)海鮮的注意事項：　　1.盡量不生(shēng)食海鮮。在吃(chī)“醉蟹”“生(shēng)海膽”“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重,吃(chī)生(shēng)魚片的時(shí)候也要保證魚的新鮮和(hé)衛生(shēng)。　　2.吃(chī)海鮮時(shí),要注意海鮮是否幹淨、新鮮,是否徹底加熱、蒸熟煮透。海鮮中的病菌耐熱性比較強,80℃以上(shàng)才能殺滅。除了水(shuǐ)中帶來(lái)的細菌之外,海鮮中還(hái)可(kě)能存在寄生(shēng)蟲卵以及加工帶來(lái)的病菌和(hé)病毒污染。如有(yǒu)異味或發現半生(shēng),應立即停止食用。　　3.海鮮一般都屬于寒涼陰性類食品,所以在食用時(shí)最好與姜、醋等佐料共同食用。姜性熱,與海産品同食可(kě)中和(hé)寒性,以防身體(tǐ)不适。而生(shēng)蒜、食醋本身有(yǒu)着很(hěn)好的殺菌作(zuò)用,對于海産品中的一些(xiē)殘留的有(yǒu)害細菌也起到了一定殺除作(zuò)用。　　4.出遊前應自備黃連素、氟哌酸等止瀉消炎類藥物。

2015-10-19

秋季吃(chī)海參進補正當時(shí)

走過夏日,被“暑濕”折騰得(de)三分虛的身體(tǐ),再遭“秋燥”侵優,免疫力大(dà)大(dà)下降,加上(shàng)空(kōng)氣枯燥,秋季很(hěn)可(kě)能成為(wèi)“艱屯之際”。依據中醫(yī)“天人(rén)相應”理(lǐ)論,肺氣旺于秋,所以自古以來(lái)中醫(yī)就大(dà)力提倡在秋季挑選滋陰補腎、清肺潤燥的補養品活躍食補,這樣往往會(huì)起到事半功倍的效果。而大(dà)連海參恰恰滿意了一切需求。傳統攝生(shēng)理(lǐ)論認為(wèi),海參有(yǒu)滋陰潤燥、補腎氣等的成效,正合适秋天食用。并且,此刻吃(chī)大(dà)連海參,人(rén)體(tǐ)更簡單吸收海參中的養分,使補養的效果最大(dà)化。一起,也可(kě)認為(wèi)度過嚴冬打下傑出的身體(tǐ)根底。入秋今後,空(kōng)氣枯燥,因而宜食用溫性食物撫平體(tǐ)內(nèi)的“燥氣”。海參性溫補,補而不燥,滋而不膩,此刻食用可(kě)以增強人(rén)體(tǐ)免疫力和(hé)體(tǐ)抗力,協助人(rén)體(tǐ)反抗氣溫及環境改變帶來(lái)的不适。秋天氣候改變快,遲早溫差大(dà),許多(duō)身體(tǐ)虛弱的人(rén)在這段時(shí)間(jiān)內(nèi)都比較簡單患病。此刻吃(chī)海參,可(kě)以防備傷風和(hé)其他秋季易感疾病。一起,氣溫改變也簡單導緻老年人(rén)心腦(nǎo)血管出現問題,常吃(chī)大(dà)連海參也能改進體(tǐ)內(nèi)血液循環,關于此類疾病有(yǒu)必定的防備效果。俗話(huà)說,春困秋乏。秋天人(rén)體(tǐ)簡單發生(shēng)疲勞感,不加調度乃至可(kě)能會(huì)影(yǐng)響日子和(hé)作(zuò)業。海參中含有(yǒu)豐厚的蛋白質、以及組成人(rén)體(tǐ)蛋白質所有(yǒu)必要的氨基酸、礦物質及其他微量元素和(hé)活性物質,長時(shí)間(jiān)食用有(yǒu)抗疲勞、緩解亞健康的效果。

2015-10-19

弄清這幾點,才算(suàn)是懂得(de)吃(chī)海參

吃(chī)海參對人(rén)體(tǐ)到底有(yǒu)什麽好處呢?我今天跟大(dà)家(jiā)就說說這樣子的一個(gè)話(huà)題. 如今現在的人(rén)生(shēng)活也好了,對飲食這一個(gè)方面的要求相對來(lái)說也是高(gāo)了很(hěn)多(duō)了,不像以前一樣單調的雞肉魚肉等等一些(xiē)了,現在好多(duō)的人(rén)喜歡去吃(chī)一些(xiē)海參了,不過吃(chī)海參對我們大(dà)家(jiā)到底有(yǒu)些(xiē)什麽樣子的好處呢? 海參中富含的脂肪酸是十分多(duō)的,能夠加快人(rén)體(tǐ)內(nèi)血液的流動,還(hái)能夠防止人(rén)體(tǐ)內(nèi)血液的凝結,下降身體(tǐ)中膽固醇的含量,能夠防止一些(xiē)血液疾病. 海參中富含的蛋白質也有(yǒu)許多(duō),蛋白質是人(rén)體(tǐ)的主要組成部分,多(duō)吃(chī)海參能夠彌補咱們身體(tǐ)的蛋白質,海參中富含的礦物質也十分多(duō),還(hái)富含人(rén)體(tǐ)所需的微量元素. 能夠彌補咱們平常在蔬菜或者是别的食物中不能彌補到的養分. 我們大(dà)家(jiā)在吃(chī)的時(shí)候也是一定要去注意一點小(xiǎo)小(xiǎo)的細節的,比方說我們要去吃(chī)海參的時(shí)候要避免油膩和(hé)辛辣,還(hái)有(yǒu)好多(duō)的一些(xiē)要去注意的,大(dà)家(jiā)有(yǒu)什麽不懂的可(kě)以去問,我們有(yǒu)最新的資訊一定會(huì)分享給大(dà)家(jiā)的。

2015-10-19

儲存海鮮,這幾點要注意

海鮮含有(yǒu)豐富的營養物質,保鮮是海鮮飲用的關鍵,學會(huì)儲存海鮮很(hěn)重要,下面小(xiǎo)編為(wèi)您介紹一下合理(lǐ)儲存海鮮的方法。　　首先真空(kōng)包裝的食品這些(xiē)不要緊,正常常溫儲存就可(kě)以,本身就是經過真空(kōng)處理(lǐ)的,在保質期內(nèi)是不會(huì)出現變質的,如果有(yǒu)個(gè)别的漏氣導緻的變質會(huì)出現鼓包的現象,這個(gè)大(dà)家(jiā)比較容易區(qū)分。原味鱿魚絲最主要的是吃(chī)個(gè)鮮味兒,不吃(chī)的時(shí)候要房(fáng)在冰箱冷藏儲存。不要冷凍,會(huì)影(yǐng)響口感的。1斤的話(huà)盡量在一周內(nèi)吃(chī)完。海木耳和(hé)紫菜是常溫儲存的。不受潮不直曬就可(kě)以。沒有(yǒu)什麽禁忌。蝦皮和(hé)海米,沒有(yǒu)打開(kāi)包裝的時(shí)候可(kě)以在冷藏裏儲存,一旦打開(kāi)口,每次吃(chī)完一點就記得(de)把口封好放在冷凍櫃裏面。這樣就最保鮮了。