近年來(lái)，随着生(shēng)活水(shuǐ)平的不斷提高(gāo)，人(rén)們的養生(shēng)進補意識日益增強，過去屬于有(yǒu)錢(qián)人(rén)才能吃(chī)得(de)起的海參，現在正被越來(lái)越多(duō)的大(dà)衆消費群體(tǐ)所接受。海參營養價值高(gāo)，富含多(duō)種人(rén)體(tǐ)必需的活性物質和(hé)微量元素，經常吃(chī)海參可(kě)祛病強身，提高(gāo)人(rén)體(tǐ)免疫力。因此，海參的養生(shēng)功效備受追捧，吃(chī)海參的人(rén)群不斷壯大(dà)，掀起了方興未艾的“海參熱”。那(nà)麽吃(chī)海參的副作(zuò)用有(yǒu)哪些(xiē)？吃(chī)海參有(yǒu)什麽好處？

海參營養價值很(hěn)高(gāo)，一次性大(dà)量食用會(huì)有(yǒu)副作(zuò)用。

海參性滑膩，脾胃有(yǒu)濕、咳嗽痰多(duō)、舌苔厚膩者不宜食用。

感冒及腹瀉患者，最好暫時(shí)别吃(chī)海參。

海參蛋白質豐富，每次食用别過多(duō)，以免不易消化。脾胃虛弱者可(kě)有(yǒu)選擇的食用海參食品。

但(dàn)是海參中的主要活性物質為(wèi)皂苷，海參皂苷又叫做(zuò)海參毒素，因為(wèi)它具有(yǒu)一定的毒性，如果一次性食用過多(duō)的話(huà)，會(huì)有(yǒu)很(hěn)強的副作(zuò)用，比如說，食用過多(duō)的海參會(huì)導緻食用者口舌幹燥、甚至流鼻血的情況，就像俗稱的上(shàng)火(huǒ)了一樣。在食用海參的時(shí)候注意合理(lǐ)的量，就是十分安全的沒有(yǒu)副作(zuò)用，所以一般的人(rén)群都可(kě)以放心的食用海參，腎功能不好的人(rén)最好不要吃(chī)海參，因為(wèi)海參含有(yǒu)豐富的蛋白質，能夠增加腎髒負擔。

大(dà)病初愈後的體(tǐ)質虛弱的人(rén)，或者家(jiā)裏有(yǒu)産後的體(tǐ)虛之人(rén)，并且患有(yǒu)急性腸胃炎、高(gāo)血壓冠心病等等疾病都可(kě)以放心的食用海參，因為(wèi)海參中豐富的蛋白質十分容易被吸收，不管食用者是年老體(tǐ)弱者，還(hái)是營養不良體(tǐ)質虛弱，都可(kě)以很(hěn)容易吸收海參中豐富的營養。