海參作(zuò)為(wèi)海八珍之首。營養價值極高(gāo)，早在古代就被賦予神奇色彩，無數(shù)人(rén)趨之若鹜，而随着冬季的到來(lái)，海參無疑成為(wèi)養生(shēng)保健的佳品。但(dàn)是在吃(chī)海參前，這幾件事情你(nǐ)一定要知道(dào)！

第一，食用海參，貴在堅持，長期的定量食用，才能達到修複身體(tǐ)保健功效。

第二，益壽延年、防病強身，對于想保持青春活力的人(rén)來(lái)說，海參的功效比任何滋補品都來(lái)得(de)實在。

第三，性甘溫，不上(shàng)火(huǒ)。海參性甘溫，營養可(kě)以被人(rén)體(tǐ)存儲在脊髓裏，需要的時(shí)候再釋放，光這點，就是其他補品所不能比的。

第四，藥補不如食補，是藥三分毒，在冬季進補黃金時(shí)期選擇食用海參，以達到三九補一冬，來(lái)年無病痛的功效。